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    rachelwcj

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    认清卡路里这个“大忽悠”

     

        卡路里真是个让我们心忧的东西,热量低的东西似乎总是藏在难吃的食物里,而那些时常诱惑我们的冰激凌、红烧肉、奶酪蛋糕却热量高的吓人,每吃下一口,心里就多了一分负罪感,腰上的皮带在冥冥中似乎又要松一个洞眼……

      可就在你把热量表烂熟于心的时候,在你每吃下一口东西都强迫自己用数学公式推算一下的时候,当你每日进食热量远远低于专家建议的1800-1900大卡、却还在偶尔发胖的时候,就应该意识到,卡路里其实只是一个本事不大的魔法师,他时不时地挖个坑,笑眯眯地看着我们掉下去。那些教科书上写的食物热量只是他忽悠人的幌子,他不断地在用时间差、睡眠、运动等等花招与我们周旋。不要怕,其实他的本事实在有限,搞明白了他的小伎俩,我们才不至于落败于这个举世闻名的“大忽悠”。

      忽悠伎俩一:时间差

      对,就是时间差。7片苏打饼干的热量是120卡,如果你早晨8点以前吃,然后匆匆忙忙去上班,那么这120卡其实只起了80卡的功效。因为早上6点-10点之间,体内新陈代谢比其它时间段快40%,所以吃下去的热量很快就会消耗掉。

      而你要是把这120卡留在晚饭后,蜷在沙发上一边看电视一边吃,那么它的实际热量功效可是200卡,摄入热量很难消耗,很快就被囤积在腰部和大腿上。

      再如果,你在12点睡觉前饥饿难堪,咽下这7块饼干,那可就坏了。你要是就着白水吃下饼干,还好,这120卡的实际热量功效是260卡,因为白水可以促进消化,不会让热量在你的胃里驻留太久。但如果你连水都不喝,就这么干吃下去120卡,然后直接睡觉,那它的实际热量功效最少是300卡!热量很快转成脂肪, 伴随着你香甜的睡眠茁壮地成长至周身。

      想想吧,为什么自己每日都在精确地计算热量,却还不停地发胖?因为无意中,我们上了这个叫卡路里的大忽悠的套儿!

      
    忽悠伎俩二:运动还是吃饭,这是一个问题

      对于每一个女人来说,最遥远却又最无奈的现实就是运动。谁都知道运动是唯一能让我们在betway体育过程中享受美食的借口,卡路里带给我们的错觉就是:运动消耗800卡,之后补上400卡,健康又减脂。

      其实事实不是这样的。澳大利亚国立大学的营养学院在做过一个实验。科学家让一组26-32岁的女性在1个小时的慢跑、1个小时的瑜伽后吃下500大卡的食物,结果发现她们身体新陈代谢出现了一种奇特的“单反”效应:这些食物只有很少一部分在12小时之内从体外排出,大部分都被身体以最快的速度吸收,并迅速将营养传输至体内。2个小时的运动,辛辛苦苦地消耗掉900卡的热量,但因为身体过于疲劳、饥饿,随之到来的食物让其跳过常规的消化路线,将热量迅速吸收。此时这500卡的真实卡路里效应是850卡!也就是说,收支几乎平衡,运动无效。

      与此相似的例子是禁食betway体育法。可以说,禁食是众多betway体育法中最艰难的一种。因为跳过了一顿饭,在下一顿饭中身体会不自觉地比平常更加饥饿、更加迅速地吸收食物热量,新陈代谢速度整体减慢,实际卡路里效应增加。

      然而国立大学的专家同时指出,如果在运动前1个小时进食,那么500卡的食物实在是小意思,运动前的自体代谢消耗掉一部分热量,2个小时的运动不光可以将剩下的一部分食物热量消耗干净,还会因此提高新陈代谢速度,本身价值900卡的 运动热量会因此再多消耗掉50-100卡。

      忽悠伎俩三:负卡路里,零卡路里,正卡路里

      一个中等大小的苹果是50卡,步行15分钟才能消耗掉的热量,相当于半碗米饭、一个白水煮蛋。其实严格地来说,苹果并不算是超低热量食品,可为什么它还被各路营养专家奉为“betway体育圣品”呢?

      这就要涉及到一个“负卡路里”的问题了。苹果含有大量的水果纤维,而消化这些纤维又恰恰是最费劲儿的。专家指出,吃下一个热量为50卡的苹果,我们的身体另需要75卡的热量去消化它。如果你常常吃那些富含纤维的“负卡路里食物”,如苹果、甘蔗、西兰花等食物,那么betway体育的速度将会是原来的2-3倍。

    一般的碳水化合物属于零卡路里食物,比如米饭、面包、面条等,一块方片白面包的热量为80卡,消化所需热量在75-85卡之间,身体基本不受影响,收支平衡。而如果你改吃全麦面包,那一片所含热量比白面包稍低,70卡左右,但由于其丰富的全麦纤维,身体需要消耗90卡的热量去消化它。摇身一变,也成了“负卡路里食品”。

      而那些含动物脂肪较多的食物就不是那么好对付的了,比如羊肉、鸡蛋黄、奶酪等。你的肠胃对它们的反应是“等等再说”。吃下去了,在胃里暂时储存着,先消化那些容易对付的,等到最后再来收拾这些“老大难”。而在等候的过程中,食物中的营养已通过血液循环渐渐传递到身体中,新陈代谢的速度也会随之减慢。有专家指出,100克的煮羊肉的热量是350卡,却需要24小时左右才能全部将其消化干净,并排出体外。你的新陈代谢速度会因为这个消化过程而减慢9%。也就是说,350卡的羊肉的实际热量指标是380卡。如果其它饮食平衡,没有“负卡路里”,那么多出的这30卡热量将会化为3.5克脂肪储存在身体里。

      当然,正卡路里食品往往是营养丰富又美味的,吃了之后也不必惊慌失措,补救的办法有两个。一是去做一些有氧运动,消耗掉这些最难搞的热量,并将减慢的新陈代谢速度调节正常。二是吃一些帮助消化的食物,如香蕉、红薯、西梅等,它们可以舒缓肠胃,加快新陈代谢速度。不要担心这些助消化食品中的糖分,因为它们本身也是“负卡路里食品”。

      破解卡路里进行时

      如果你并非超重,那么一周减掉半公斤的体重就足够了,一般两个月左右就能掉10斤脂肪,照这个速度,反弹的几率是很小的。这就意味着,每7天你就要多消耗掉3500卡路里的热量,每天500卡。

      早餐和晨练

      1、扔掉你早上喝的1杯橙汁,吃一个完整的橙子,新鲜橙子的热量只有45卡路里,而一杯橙汁的热量是140卡。橙子里含有大量的纤维,属于负卡路里食品,实际卡路里热量为30卡。你一下子就少了110卡的摄入。

      2、一中杯牛奶的热量是120卡,而咖啡只有30卡。如果你能喜欢黑咖啡的苦涩那最好不过,否则就用热量几乎为0的“代糖”。另外,适量的咖啡因可以刺激新陈代谢速度。这样一来,一杯咖啡的实际热量只有20卡左右,你又在不知不觉中扔掉了100卡路里。

      3、betway体育时最好起的要比平时稍微早一点,在家附近走上一段路再坐车上班,吃完早饭后的运动可以提高新陈代谢速度。 如果能以步代车慢走半个小时,就会比平时多消耗掉110卡,要是疾走,那么就是130卡甚至更多。

      午餐和下午茶

      1、中午少吃那么一点点吧!平时吃一碗米饭,现在只吃半碗,立刻减少50卡。饭前喝一点不带油性的菜汤,一来增加饱腹感,二来汤可以稀释随后入肚的脂肪,让其更快地排泄出去。

      2、中午吃的不如平时多,下午肯定会饿。选择杏仁或者葡萄干之类的干果做下午茶比较好。别看这种食物的热量不低,却是富含粗纤维的“负卡路里食品”哦。20克杏仁(大约15颗)的表面热量是80卡,实际热量只有60卡。很多白领喜欢喝一杯奶茶,这可是大错了,一中杯奶茶的热量有140卡之多呢!算算看,你又少吃了80大卡。

      晚餐,一定要吃

      1、晚上的时间比较漫长,不要不吃,但要吃得聪明。建议把晚餐时间安排在7点以前,那时候的新陈代谢速度比晚上9点以后高10%呢。

      2、炒菜时,用橄榄油代替花生油。橄榄油中的不饱和脂肪酸让脂肪在你体内合成的难处增加了30%,热量降低50卡左右。当然,如果你将蒸过的蔬菜和肉拌点醋和清淡调料来吃,就更好了,这会比寻常烹饪少100 卡路里热量。

      3、把那些在超市买回家的复杂的的调料都扔到一边去吧,简单的盐、醋、柠檬汁的热量只有火锅、咖喱、大酱等调料的15%。以你每顿饭用30克调料为例,简单调味品的使用令你又丢掉了110卡热量。

      4、别吃猪肉了,20只煮过的小虾只有100卡路里热量,而100克猪肉的热量是420卡,算一算,这可是320卡的区别啊。而且海鲜富含蛋白质,可以增加饱腹感。基本上胃口不大的MM,在吃完一盘热量有限的虾之后,也就没有什么力气吃别的东西了。

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    很实用的betway体育知识哦,能够让大家更全面的认识消耗与摄取的关系,从而更好的进行betway体育计划~~鼓掌

    没法看 字太小

    ωǒ啲伈迚╰﹀ァ毎兲開絀壹躲糀

    55.0kg 50.0kg 53.0kg

    颇有收益。。

    第一阶段:52kg---50kg (6.10--6.25)

    第二阶段:50kg---48kg 6.25---7.10)

    第三阶段:48kg---46kg (7.12---?)

    第四阶段:46kg---44kg 未开始

    57.0kg 44.0kg 46.1kg

    受益!暗喜

    愛有時,恨有時,歡樂有時,悲傷有時,肥胖亦有時......

    72.0kg 50.0kg 59.0kg

    锦陌花开

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    认真看完了,很有效,谢谢LZ

    有些人将梦想带进坟墓,而有些人就在今天去做。
    一鼓作气!
    betway体育如同戒毒,放纵一次就前功尽弃!

    69.0kg 54.0kg 70.0kg

    pp520xx

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    很好呵呵我觉得好的生活习惯真的是制胜的准则

    在对的时间遇见对的人是缘分
    在不对的时间遇见对的人是遗憾
    在对的时间遇见不对的人是痛苦
    在不对的时间遇见不对的人是荒唐
    每种姻缘的聚会都有他不同的成就

    56.6kg 56.6kg 54.5kg

    紫嫣儿

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    学习了

    喜欢.只是一种感觉而已. 而这种感觉 也总会随着时间 在你不经意的时候 慢慢消失....

    65.0kg 60.0kg 63.9kg

    丶沸沸扬扬

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    收藏。~

    168cm. 44kg.就停止betway体育。

    48.0kg 46.0kg 46.4kg

    真的很不错啊。

    67.7kg 55.0kg 65.2kg

    好东西 以后晚上绝对不能乱吃零食了

    54.0kg 46.0kg 52.5kg

    学习了``如果例子更多些就好了~~~

    54.8kg 47.0kg 58.0kg

    _小小

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    我觉得卡路里只是附属品,不要太计较。

    身体的自我调节功能没人知道。只要不要太放肆,还是不去看的好。

    会造成心理压力。给心理暗示。

    我希望在40岁的时候,还能是个小孩 ~

    57.0kg 50.0kg 54.0kg

    jasmine_09

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    实习版主

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    挺不错的~~收藏了~~微笑

    どんなにつらいことも時が過ぎれば忘れまれる、その先には未來がある。

    The Prisoner Of Love......

    55.0kg -1.0kg 55.0kg

    收藏~~

    时间段 目标 完成情况

    6.9~7.9 56→53 失败, 高估了运动betway体育的效果,准备调准目标 (55)
    7.9~8.9 55→54 成功,奖励连衣裙一件(提早完成,奖励已兑现~53.5)
    8.2-10.1 53.5-51 进行中……(奖励笔记本一台,或者自行车一辆)

    53.0kg 47.0kg 58.0kg

    yolanda.浅儿

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    学习学习了~ 但是我总觉得负卡路里的说法其实不能放心~

    ———————————————————————————————————————控制不住嘴巴的人就别闹腾着betway体育!这不纯粹恶心人吗!活该死胖子!活该你这种人就只能对着那些XS的美衣流泪!夏天要到了!你那水桶腰象腿大屁股就别自讨没趣的穿裙子了!就不怕有人在背后悄悄惊叹你的勇气么!
    ———————————————————————————————————————


    64.0kg 52.0kg 59.8kg

    好贴要做记号。

    暗地妖娆

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    说的很好!收获很大!觉得有必要改变运动时间!555

    身高 胸围 腰围 臀围 大腿 小腿 标准体重 完美体重
    163 86.4 60.3 88.0 50.2 30.1 54.5 49.1

    朝5字头体重大步迈进!
    小妖要小蛮腰,要小细腿!
    小妖要穿吊带,要穿热裤!

    只要我们不成功,我们前面所做的一切都是白费的,一样会被别人叫做没毅力的胖子。
    所以我们这是一条不归路,不管道路多荆棘,我们只要坚持,或早或晚,我们会成功的。

    70.0kg 60.0kg 63.0kg

    lime_11

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    收获了很多知识~

    也许现在的你觉得自己很臃肿,很难看。甚至你开始讨厌现在的自己,但是记住,只要你踏出改变的第一步,并且每天都迈出一小步,坚持一个月,一年,两年,总有一天你会变成心中期待的模样。但是如果你始终逃避自己的问题,只在原地抱怨为什么自己变得这么胖,你只会永远讨厌自己。逃避永远逃不过,面对问题,解决它们,才是人生的意义。

    学会控制自己,控制饥饿时的食欲,控制焦躁时不安的情绪。平静,独立,乐观,爱自己,接受现在还不完美的自己,通过努力改变自己。

    期待自己瘦下来的短发模样,期待看到爸妈欣喜的目光,也期待那个笑容满满的自己。而这些所有的期待,都要靠一步步踏实,不气馁的努力来实现。

    67.8kg 48.0kg 62.9kg

    凝檬草

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    很不错的东西

    小无敌

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    辩证的看待它

    ariel_lee

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    看完了,很有收获!谢谢!

    灵芝MM

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    替换低卡的东西,比如将牛奶替换成咖啡,这个就不太健康

    饿了就吃。
      吃自己真正想吃的东西,而不是你认为自己应该想吃的。
      有意识地进食并且仔细品味每口食物的味道。
      感觉饱时就停下来。
    少量多餐,尽量减慢吃饭速度,多吃蛋白质 养成瘦人的生活习惯

    63.0kg 50.0kg 63.0kg

    灵芝MM

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    学习了。。。很不错的文章。选择性吸收

    饿了就吃。
      吃自己真正想吃的东西,而不是你认为自己应该想吃的。
      有意识地进食并且仔细品味每口食物的味道。
      感觉饱时就停下来。
    少量多餐,尽量减慢吃饭速度,多吃蛋白质 养成瘦人的生活习惯

    63.0kg 50.0kg 63.0kg

    有道理的!

    猫姐qm

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    嗯哼。。。很好耶。。。

    小S:你到底是有多饿啊?吃那么多干嘛啊,别把每顿饭都当最后一顿饭那么吃,一辈子你还得吃那么多顿饭呢,干嘛拼命的吃的,别把吃饭当作一件多重要的事,营养够了,饱了就可以了,偶尔吃点好吃的就行了!
    5月3日-5月27日:第一阶段:69~67kg(完成)呵呵。。完成。。虽然多了三天。。因为停了三天。。。不错哦。。小猫。。加油哦。。
    5月27日-6月27日:第二阶段:67kg~65kg(正在进行中。。。)
    6月27日-8月1日:第三阶段:65~60kg(未完成)
    8月1日-10月1日:第四阶段:60~55kg(未完成)奖励自己一双好鞋子
    10月1日-12月1日:第五阶段:55~50kg(未完成)奖励自己一套写真
    第六阶段:50~48kg(未完成)奖励自己出国游

    70.0kg 56.0kg 70.0kg

    2001bibi

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    太好了,知道了好多,谢谢

     

    很好

    我要瘦瘦的,一定可以.

    68.0kg 55.0kg 62.0kg

    Tippi66

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    学习了~记号记号。

    5.13~5.31 54~52 奋斗中!!!

    55.0kg 47.0kg 59.8kg

    学习学习~

    你是不是还要像白痴一样,每天吃个不停。
    你还嫌自己不够胖是不是。
    都那么丑了还吃,你好意思吗?


    betway体育。。。betway体育。。。
    不要只是说说,人是要脸的,知道么?



    我不想吃这个我是个很聪明的人,我很爱自己,我不会做让自己后悔的事,这些食物只会让我变胖,变难看,我是个高雅的公主,

    57.0kg 50.0kg 55.0kg

    薰衣草2008

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    好像挺诱人的

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